芋头泥做什么好吃 芋头泥做菜 芋头泥的做法大全窍门窍门
芋头泥是一种非常受欢迎的传统美食,可以搭配不同的食材和调料,制作出多种口味的菜肴。下面内容是一种常见的芋头泥行为:
食材和调料
芋头:500克
食用油:30毫升
酱油:10毫升
味精:适量
葱花:15克
盐:适量
姜丝、蒜末、白胡椒粉(可选):适量
糖(可选):适量
黄油(可选):适量
淡奶油(可选):150克
紫薯泥(可选):200-250克
烹饪步骤
芋头处理
挑选新鲜饱满的芋头,清水冲洗干净。
戴上手套,小心地削去外皮,避免皮肤发痒。
将去皮的芋头切成大致均匀的小块,约2-3厘米见方。
煮芋头
将切好的芋头放入锅中,加入适量清水,水量以没过芋头1-2厘米为宜。
大火煮沸后转中小火慢炖,直到水分基本蒸发,芋头变得松软,大约需要15-20分钟。
捣泥调味
笔者