芋头泥做什么好吃 芋头泥做菜 芋头泥的做法大全窍门窍门

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芋头泥是一种非常受欢迎的传统美食,可以搭配不同的食材和调料,制作出多种口味的菜肴。下面内容是一种常见的芋头泥行为:

食材和调料

芋头:500克

食用油:30毫升

酱油:10毫升

味精:适量

葱花:15克

盐:适量

姜丝、蒜末、白胡椒粉(可选):适量

糖(可选):适量

黄油(可选):适量

淡奶油(可选):150克

紫薯泥(可选):200-250克

烹饪步骤

芋头处理

挑选新鲜饱满的芋头,清水冲洗干净。

戴上手套,小心地削去外皮,避免皮肤发痒。

将去皮的芋头切成大致均匀的小块,约2-3厘米见方。

煮芋头

将切好的芋头放入锅中,加入适量清水,水量以没过芋头1-2厘米为宜。

大火煮沸后转中小火慢炖,直到水分基本蒸发,芋头变得松软,大约需要15-20分钟。

捣泥调味

笔者

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