猪肝青椒拌面图片 猪肝青椒拌面 青椒猪肝汤的做法猪肝青椒拌面是一道色香味俱全的美食，下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需材料：材料猪肝：适量青椒：1个洋葱：半个蒜瓣：3瓣姜：3片葱：1根花椒粉：1小勺生抽：2勺老抽：1勺蚝油：1勺糖：半勺盐：适量鸡精：适量料酒：1勺醋：1勺（可选）辣椒油：1勺（可选）面条：适量香菜：适量（可选）步骤准备猪肝将猪肝切成薄片，用水冲洗干净，泡在水里半小时以上，直到血水变清，捞出沥干水分。准备配菜葱斜切，姜切丝，蒜切片，青椒和洋葱切成块。炒制猪肝热锅放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肝翻炒至变色，大约2分钟后捞出备用。炒制配菜锅中留底油，加入青椒、洋葱翻炒至熟，加入炒好的猪肝，翻炒均匀。调味 笔者