芹菜炖牛排豆腐是一道丰富营养的家常菜，尤其适合喜欢健壮饮食的朋友们。那么，芹菜炖牛排豆腐怎么做呢？今天我就来给大家分享这道菜的详细行为，保证简单易学，还能让你在家里轻松搞定。
准备食材
开门见山说，我们来看看这道菜需要哪些材料。你需要准备牛排、芹菜、豆腐，当然，麻婆豆腐调料、水、盐、糖、鸡精等调味品也是必不可少的。如果你喜欢还可以加些生姜、大蒜、香菜，以及一些营养丰富的枸杞和当归。这些材料准备好后，就可以开始动手了！
在切菜的时候，牛排可以切成丁状，芹菜尽量切得小一点，豆腐切成块状。生姜和大蒜切片，香菜的话也可以切成段。你有没有觉得这个经过很有趣呢？
炒制食材
在开始炒的时候，先在锅中加一些油，热锅凉油，效果最好。等油热了，就放入切好的生姜和大蒜片，炒香之后再加入牛排丁。这时候，不要急着翻炒哦，等牛肉变色后再翻动，将它炒至微微金黄。是不是听起来就不难？
接下来，加入切好的芹菜丁，继续翻炒。当芹菜变软的时候，就是它们最美味的时刻了。因此，炒菜的经过中你要时不时尝一尝，看看味道怎样。这个时候，你可以想一下，牛排和芹菜的香气交融起来，简直让人垂涎欲滴啊！
炖煮成品
当煎炒的步骤完成后，加入豆腐块。轻轻翻炒，以免豆腐碎掉。慢慢地加入适量的水，让水能够没过豆腐，看起来很不错吧！接着，调入盐、糖和鸡精，特别是麻婆豆腐调料，可以让整道菜更加美味。你能想象出这种配合出来的味道吗？
最终，盖上锅盖，让它小火炖煮个特别钟左右。炖的经过中，香味会逐渐散开，这个时候你是不是开始期待成品了呢？
上菜享受
当一切都搞定后，打开锅盖，扑鼻而来的香气就会袭来。盛出一碗，撒上一些香菜，色香味俱全的芹菜炖牛排豆腐就完成啦！搭配米饭简直是绝配，每一口都让人感到满足。还等什么？快去试试吧！
往实在了说，芹菜炖牛排豆腐不仅简单易做，还能让你在家享受到营养满满的美味。下次再问“芹菜炖牛排豆腐怎么做”，你就可以信心满满地分享你的行为啦！希望你会喜欢这道菜，给你的家人朋友带来惊喜。
