怎么弄凉白菜 怎么办凉白菜 怎么做白菜凉菜好吃凉拌白菜是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。下面内容是一种常见的凉拌白菜行为：材料白菜：1颗蒜末：适量葱末：适量干辣椒：适量白糖：1-2勺生抽：1-2勺陈醋：1-2勺蚝油：1勺食用油：适量盐：适量香菜：适量花生：适量步骤准备白菜将白菜洗净，去掉根部，切成细丝或条状。可以选择将白菜心单独处理，切成细条后焯水，接着过凉水，沥干水分。腌制白菜将切好的白菜放入大碗中，加入适量食盐，抓拌均匀，腌制10分钟，接着挤干水分。准备调料锅中倒入适量食用油，烧开后放入蒜末、葱末和干辣椒，用热油激发出香味。 笔者