红红火火奔小康简谱 红红火火馒头怎么做 红红火火奔小康下一句红红火火馒头是一道寓意吉祥的传统美食,下面内容是它的制作步骤:食材准备红枣:适量红糖:适量温水:适量自发粉:适量少油:少许制作步骤和面在盆中倒入适量面粉。将红糖水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。加入少许油,使面团更加有光泽。用手揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵,直到面团体积膨胀到原来的两倍大致,通常需要40分钟左右。准备红枣将切好的红枣丁倒入发酵好的面团中,一起揉搓均匀。整形将面团分割成3块,搓成条状后拧成麻花状,切成小剂子。将每个小剂子揉成馒头形状。二次发酵 笔者
