云吞皮怎么炸好吃又脆 云吞皮怎么炸好吃 云吞皮炸了怎么保存脆脆的
云吞皮可以通过下面内容几种技巧炸制成美味的小吃：
基本炸法
将云吞皮切成适当大致的小片。
在锅中加入适量的食用油，油温五成热时放入云吞皮片，小火炸至两面金黄，捞出控油即可。
调味炸法
将多余的馄饨皮切半后，放入油锅中炸至金黄。
炸好后，撒上孜然粉、椒盐粉、辣椒粉等调味料，拌匀即可食用。
卷起来炸
将馄饨皮两张对半切开，在中间划开，一头从中间穿过，卷起来收口抹点芝麻油。
将卷好的馄饨皮放入油锅中，小火炸至金黄，捞出控油。
加馅料炸
将馅料（如韭菜、鸡蛋、粉条等）包入云吞皮中，注意不要包太多，以免炸时馅料不熟。
将包好的云吞放入油锅中，炸至两面金黄，捞出控油。
冷藏后炸
将云吞皮冷藏至少30分钟，接着取出拉长并炸至金黄，撒入烧烤料拌匀即可食用。
小贴士：
炸云吞皮时，油温不宜过高，以免外皮炸焦而内部不熟。
建议使用小火慢炸，使云吞皮均匀受热，达到酥脆的效果。
炸好后，可以用厨房纸吸去多余的油，使口感更加清爽。
怎么样？经过上面的分析技巧，你可以根据自己的口味选择不同的炸云吞皮行为，享受美味的炸云吞皮小吃。
笔者
