红烧肉粉丝黄瓜的做法大全 红烧肉粉丝黄瓜的做法 红烧肉粉丝黄瓜的做法
红烧肉粉丝黄瓜的行为如下:
准备食材
红烧肉成品 100克
黄瓜 150克
食用油 20毫升
盐 1克
鸡精 1克
处理黄瓜
黄瓜去皮,切成片状待用。
炒黄瓜
锅中注入二十毫升左右的食用油,烧至七成热。
将切好的黄瓜片倒入锅中,中火翻炒约一分钟左右,捞出备用。
炒红烧肉
锅中留底油,将红烧肉成品倒入锅中,炒至微黄色。
合炒
将炒好的黄瓜片重新倒入锅中,与红烧肉一起翻炒。
加水炖煮
加入两百毫升左右的开水,加入一克食盐入味。
盖上锅盖,大火烧五分钟左右。
收汁
出锅之前加一克左右的鸡精提鲜,大火一分钟收汁出锅即可。
这样,一盘色香味俱全的红烧肉烧黄瓜就完成了。希望你喜欢这个食谱!
笔者