鸽子汤素面条的做法和配料 鸽子汤素面条的做法 鸽子汤面的做法鸽子汤素面条的行为如下：准备鸽子汤将鸽子块和葱姜蒜放入锅中，爆炒香。加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。加入适量的盐、胡椒粉调味，炖煮约30分钟。准备面条将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉搓均匀至面团柔软有弹性。盖上湿布醒面15-20分钟，接着擀成面饼，切成面条备用。煮面条另起一锅烧开水，将面条放入煮熟，捞出沥水。混合鸽子汤和面条将煮好的面条放入碗中，倒入热鸽子汤。根据个人口味加入蔬菜配菜，如菠菜、豆芽等。调味鸽子汤炖好后，加入适量的生抽，继续炖煮5分钟。 笔者