西红柿鸡蛋汤放豌豆粒的行为，让你的汤更美味！
西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常汤品，特别是在凉爽的天气里，一碗热腾腾的汤总能让人感到温暖。那么，今天我们就来聊聊怎样在这道汤中加入豌豆粒，让这道菜更加营养美味吧！你准备好了吗？
准备食材
开门见山说，我们需要准备好做汤的食材。西红柿、鸡蛋和豌豆是这道汤的主要材料，你还需要一些调味料哦。具体的食材清单如下：
– 西红柿：2个（切块）
– 鲜豌豆：约50克
– 鸡蛋：2个
– 食用油：10克
– 食盐：适量（大约1克）
– 葱：10克（切成葱花）
– 纯净水：300克
– 水淀粉：15克（用来增稠）
有了这些食材，你就可以开始你的西红柿鸡蛋汤的创作了，觉得简单吗？
炒制经过
接下来，我们进入关键的烹饪步骤。开门见山说，将西红柿去皮并切成小块。接着在锅里倒入食用油，放入葱花炒香。这个经过你会闻到一阵葱香味，是不是很期待？
接着，把切好的西红柿放进锅中，煸炒至出红油。这个时候，西红柿的鲜香味会逐渐释放出来，先别急着加水哦！接着，我们加入鲜豌豆粒，继续翻炒，这样可以让豌豆更加入味。
接着，加入纯净水，等煮开后约一分钟。这个阶段，可以观望锅里的情况，是否水开了？水开了之后，加入之前调好的水淀粉，轻轻搅拌，让汤变得稍微浓稠。最终，把打散的蛋液淋入锅中，见锅里冒小泡后立即关火，加入适量的食盐调味，搅拌均匀即可。
注意事项
在做西红柿鸡蛋汤时，有多少小贴士可以提醒你。开门见山说，西红柿尽量选择熟透的，这样煮出来的汤才会更加美味。接下来要讲，豌豆粒不要放太多，适量就好，让汤的其他味道也能够展现出来。最终，调味盐一定要在快出锅前添加，才能保留住食材的新鲜感。
拓展资料
就这样，一道美味的西红柿鸡蛋汤放豌豆粒就完成了！是不是很简单？这道汤不仅色香味俱全，而且营养丰富，尤其适合家人团聚时分享。你有没有被这个“豌豆粒”的小妙招吸引呢？快动手试试，相信你会爱上这道菜的。希望你能享受到做饭的乐趣，分享给家人和朋友，让他们也来尝尝你亲手制作的汤吧！
