花甲煲苦瓜汤 花甲冬瓜苦瓜汤 花甲苦瓜汤的功效窍门
花甲冬瓜苦瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。下面内容是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
花甲：350克
冬瓜：250克
苦瓜：1根
蒜头：5-6瓣
姜：适量
盐：适量
鸡精：少许（可选）
辣椒：少许（可选）
料酒：1汤匙
食用油：适量
葱花：适量
行为
准备食材
花甲用清水浸泡30分钟，让其吐沙，接着清洗干净。
冬瓜去皮去籽，切成块状。
苦瓜去籽，切成条状，用少许盐抓一下，去除苦味，接着用开水焯一下，去除咸味和苦味。
蒜头切片，姜切丝。
煮花甲
锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，大火煮开后转中火煮至水开。
待花甲张开壳后，立即用漏勺将花甲捞出备用。
煮冬瓜
笔者
