金耳菌和银耳 金耳菌银耳汤 金耳菌和银耳有什么区别
金耳菌银耳汤是一道营养丰富、口感丰富的甜品。下面内容是制作金耳菌银耳汤的步骤和所需材料：
材料
银耳：10克
金耳菌：5克
红枣：5-6颗
枸杞：10-15克
莲子：10-15克
冰糖：适量
步骤
准备银耳
选择颜色呈淡黄色、耳片完整、有淡淡香味的银耳。
将银耳浸泡在清水中至少2小时，直到充分吸水膨胀。
准备金耳菌
金耳菌提前清洗干净，去除杂质。
煮制银耳
将泡发好的银耳撕成小朵，放入锅中。
加入足量的水，确保银耳完全浸没。
用冷水下锅，大火烧开后转小火慢炖。
炖煮至少1小时，直到汤汁变得浓稠，银耳变得软糯。
加入配料
将红枣、枸杞和莲子洗净，放入锅中。
笔者
