芋头萝卜烧肉的家常做法 芋头萝卜肉包 芋头萝卜猪肉可以一起炖吗
芋头萝卜肉包是一种美味的面食,主要原料包括芋头、猪肉、胡萝卜和香菇。下面内容是制作芋头萝卜肉包的详细步骤:
材料
猪肉:500克
饺皮:500克
芋头:1个(中等大致)
胡萝卜:1根
香菇:5朵
盐:适量
生抽:适量
白糖:少许
酵母:适量
面粉:适量
葱:适量
胡椒粉:少许
花椒油:少许
行为
1. 和面
将高筋面粉放入盆中,加入少许盐和白糖,搅拌均匀。
加入酵母,用35度下面内容的温水揉成面团,接着盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵一夜。
2. 准备馅料
芋头去皮,切成小块,蒸熟后压成泥状。
猪肉切成小块,与香菇、胡萝卜一起剁成肉馅。
将芋头泥、肉馅、香菇、胡萝卜混合,加入适量的盐、生抽、蚝油、葱末和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 包包子
将发酵好的面团取出,分成若干个小剂子。
笔者