辣椒木耳怎么做好吃 蒸辣椒木耳 木耳 辣椒
蒸辣椒木耳的行为如下:
准备食材
泡发好的木耳
面粉
玉米面
蒜末
干辣椒
葱花
白芝麻
盐
生抽
香油
辣椒油(可选)
清洗木耳
将泡发好的木耳加入面粉,用手轻轻抓匀,让面粉吸附木耳上的杂质。
用清水多次清洗木耳,确保洗净后稍微控干水分。
裹粉蒸制
控水后的木耳中加入等量的面粉和玉米面,搓匀,使木耳均匀裹上面粉。
待锅中水烧开后,将裹好面粉的木耳放入蒸屉,大火蒸7分钟。
准备调料汁
准备一个碗,放入蒜末、干辣椒、葱花和白芝麻。
笔者