烤箱做甜醋鱼的做法，家庭版美味零失败

烤箱做甜醋鱼的做法，家庭版美味零失败

烤箱做甜醋鱼的行为，家庭版美味零失败

一、准备食材，开启烤箱之旅

在家里想吃美味的甜醋鱼，开头来说我们得行动起来，准备好所有的食材。通常，制作甜醋鱼需要的原料有：新鲜的鱼（可以选择鲈鱼、鳜鱼等）、生姜、大蒜、葱、料酒、白糖、米醋、盐和少许酱油。听起来是不是很简单？接下来，我们就开始吧！

二、鱼的处理，关键一步

开头来说把新鲜的鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞。之后，用刀在鱼的两侧各划几刀，方便入味。接着，准备一些姜片和蒜片，鱼身上抹上少许盐和料酒，稍微腌制一会，10-15分钟即可。在这个经过中，可以把烤箱预热到180°C，为接下来的步骤做准备。你是不是也在想，这道菜的秘制酱汁怎么调呢？

三、秘制酱汁，完美调味

接下来，我们来调制甜醋汁。取一个小碗，倒入适量的米醋、白糖、酱油，加入一些姜蒜末，混合均匀后备用。这里的比例可以根据个人口味调整，太酸或者太甜都可以适量增加或减少哦。做好这个步骤后，心里是不是有点期待了？

四、上烤箱，静待美味

将腌制好的鱼放在烤盘上，均匀地将调制好的甜醋汁倒在鱼身上，确保每一寸都能被酱汁覆盖。接着，把烤盘放入预热好的烤箱，设置时刻为20-25分钟。鱼身的色泽会慢慢变得金黄，香气也会在空气中弥漫开来。这个经过是不是很让人期待？

五、完成装盘，享受美味

当烤箱的定时器响起时，赶紧打开门，取出烤好的鱼。此时，你可以再撒上一些葱花进行装饰，接着上桌开吃！搭配白米饭、青菜，味道简直无敌。想象一下，香酥的鱼肉配上酸甜的酱汁，肯定让每一个人都沉醉其中。

制作这道烤箱甜醋鱼，不但简单易学，而且色香味俱佳。是不是很想试一试呢？快来动手吧！