在享受美味的螃蟹之前，怎么刷螃蟹刷的干净是我们绝不能忽视的步骤。螃蟹在水里生活，天然会有些泥沙和杂质。今天，我们就来聊聊怎样将螃蟹刷得干干净净，让你放心享用。
清洗螃蟹的准备职业
开门见山说，我们要准备一些工具。你需要一把新牙刷和一双橡胶手套。为什么要用新牙刷呢？由于牙刷的刷毛柔软，能有效清理螃蟹壳上的泥沙，而橡胶手套则能保护你的手不被螃蟹夹伤。
在开始刷螃蟹之前，先把螃蟹放在清水里泡一会儿，这样泥沙会比较容易去掉。接着，你就可以慢慢开始清洗了。用牙刷轻轻刷螃蟹的表面，从螃蟹的肚子到两个钳子都要认真对待，千万不要漏掉小角落哦！刷的时候有遇到很多泥沙吗？这可是很正常的，耐心一些，继续刷！
处理蟹钳和内部
刷完外面后，我们要给螃蟹的蟹钳做个处理。开门见山说，掰掉蟹钳，接着用工具小心地将蟹钳外壳夹裂，这样一来，蒸煮时会更容易食用。感觉这样处理麻烦？其实只要有一个小工具，这个经过就会简单很多。
接下来是揭开螃蟹的盖子，将它的身体一分为二。记得清理内部的杂质哦，肚子里可能会有一些海里的杂物，别忘了刷洗干净！这样把螃蟹处理完，你会发现它焕然一新，刷得干干净净，特别养眼。
准备蒸锅
清洗完螃蟹后，接下来就需要准备蒸锅了。你可以在蒸锅里加入足量的凉水，还有适量的料酒（如果不喜欢料酒，黄酒或啤酒也可以），这些都能有效去腥。你知道吗？用酒蒸蟹不仅能去腥，更能让螃蟹的味道更加鲜美哦。
正确蒸煮螃蟹
现在，我们便可以把处理好的螃蟹放入蒸锅中啦！为了增加风味，不妨在上面放几片生姜和葱段，这样蒸出来的螃蟹会更加美味。将蒸锅放在电磁炉上开始加热，水开后，持续蒸煮10到15分钟。具体的时刻根据螃蟹的大致和蒸锅的功率来调整。
等待的这段时刻，是不是觉得自己快要忍不住了呢？香味扑鼻而来，真是让人期待。做好了螃蟹，立即享用吧。
小编归纳一下
怎么刷螃蟹刷的干净其实并不复杂，只要掌握了正确的技巧，给螃蟹好好清洗一遍，天然美味就会随之而来。通过这篇文章，相信你已经懂得了怎样清洗螃蟹。下次再吃螃蟹时，一定要用清新的方式来享受这道美味哦！
