木耳和西红柿怎样做汤好喝 木耳和西红柿怎样做 木耳加西红柿

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木耳和西红柿可以通过多种方式烹饪，下面内容提供几种常见的行为：

木耳番茄汤

材料：木耳（水发）6克、番茄1个、粉丝200克、猪肉（瘦）125克、花生油40克、精盐1克、生抽10克、蚝油3克、料酒3克。

步骤：

1. 瘦肉洗净剁成肉末，放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻。

2. 黑木耳冷水泡发，洗净。

3. 番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，加适量水，放料理机打成番茄酱。

4. 热锅倒油烧开，放肉末滑散。

5. 倒入番茄酱翻炒均匀。

6. 倒入适量清水煮开，放粉丝煮六分钟。

7. 再放木耳煮两分钟。

8. 加盐调味，起锅装盘即可。

木耳炒西红柿

材料：木耳、西红柿、蒜末、葱花、盐、生抽、老抽、香醋、白糖、淀粉水。

步骤：

1. 用温水泡一把木耳，泡发后往里加适量面粉，更容易搓洗干净表面的杂质。

2. 切点西红柿片。

笔者