藕和冬瓜烧鸡能同吃吗 藕和冬瓜烧鸡 莲藕冬菇焖鸡藕和冬瓜烧鸡是一道美味的家常菜，结合了冬瓜的清爽和鸡肉的鲜美，适合家庭聚餐或日常食用。下面是这道菜的详细行为：原料小鸡 500克冬瓜 150克莲藕 150克植物油 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量葱花 适量姜片 适量味精 适量香油 适量行为准备材料冬瓜和莲藕分别去皮，洗净，切成菱形块或块状。小鸡清理干净，切成块状，用沸水焯烫一下去除血水和杂质。炒制锅内倒入植物油，烧热后放入葱姜煸香。将焯烫好的鸡块放入锅中，翻炒至表面变色。加入料酒，继续翻炒均匀。炖煮倒入适量清水，放入冬瓜和莲藕块。 笔者
