蒜蓉粉丝烤西兰花怎么做 蒜蓉粉丝烤西兰花 蒜蓉烤粉丝做法蒜蓉粉丝烤西兰花是一道美味的家常菜，主要食材包括西兰花、大蒜、粉丝、蒸鱼豉油、指天椒等。下面内容是制作这道菜的详细步骤：准备食材西兰花半棵大蒜2头蒸鱼豉油25ml指天椒1个龙口粉丝30g橄榄油适量处理食材将龙口粉丝用清水浸泡半小时，泡至柔软，取一小嘬绕手指盘成圈。西兰花洗净切小块，放在粉丝圈内。大蒜搅成蒜泥，指天椒切圈。炒制蒜蓉酱锅中倒入适量的橄榄油，加热至放入一根筷子周围有大量小气泡时，淋到蒜泥上，边淋入边搅拌，使蒜泥充分混合。倒入25毫升蒸鱼豉油，搅拌均匀，可以根据个人口味加入适量的鸡精和盐调味。烤制将蒜蓉酱均匀地淋在西兰花上。将盘子放入预热好的烤箱中，设置180度，烤7-10分钟，直到西兰花熟透且表面金黄。装盘烤好后取出，撒上指天椒圈作为装饰。 笔者