菠菜饼不粘锅的做法大全 菠菜饼不粘锅的做法 菠菜饼不粘锅的原理菠菜饼不粘锅的行为如下：菠菜处理菠菜1把清洗干净，切细末。菠菜叶子可以焯水后捞出，去掉草酸。面糊制作将菠菜末放入大碗中，加入两个鸡蛋。加入适量面粉，搅拌成均匀的面糊。可以加入葱花、虾皮、盐、胡椒粉等调料。如果喜欢甜的，可以加入白糖或炼乳。锅具准备锅中加入适量食用油，油温八成热时倒入面糊。使用不粘锅，可以薄薄刷一层油。烙饼经过倒入一勺面糊，转动不粘锅，让面糊流动成圆形。 笔者