蛋糕要用奶油吗 烘焙蛋糕要不要放奶油粉 蛋糕要放奶油吗
烘焙蛋糕时是否要放奶油粉， 取决于个人口味和具体需求。下面内容是两种选择的理由：
使用淡奶油粉
优点：
淡奶油粉与烘焙粉混合效果很好，可以使蛋糕口感更佳。
淡奶油粉做出来的糕点在甜度上通常更甜，适合喜欢吃甜食的朋友。
缺点：
如果对甜度要求不高，使用淡奶油液可能更为合适，由于淡奶油液的甜度相对较低。
使用淡奶油液
优点：
淡奶油液的甜度可以根据个人口味进行调整，适合不同甜度需求。
淡奶油液的质地较为轻盈，可以使蛋糕更加细腻。
缺点：
需要在烘焙前与面粉等原料混合均匀，否则可能影响烘焙效果。
建议
如果你喜欢较甜的口感，并且不介意使用粉状物，可以选择淡奶油粉。
如果你对甜度有较高要求，或者希望蛋糕口感更加轻盈细腻，可以选择淡奶油液。
笔者
