用水煮鱼调料的做法，简单又美味！

用水煮鱼调料的做法，简单又美味！

用水煮鱼调料的行为，简单又美味！

水煮鱼是一道深受大家关注着的川菜，鲜香麻辣的口味让人一口接一口，特别适合家庭聚会时享用。今天，我们就一起来进修用水煮鱼调料的行为，保证让你在家也能做出正宗的水煮鱼！

一、准备食材

开门见山说，我们需要准备一些食材。你知道哪些食材是必不可少的吗？当然是新鲜的鱼啦！一般来说，草鱼或者鲈鱼都很适合。顺带提一嘴，别忘了准备水煮鱼调料包、鸡蛋清、蒜、大葱、生姜，以及一些蔬菜，比如豆皮、蘑菇和白菜等。这些配料会让你的水煮鱼更加丰富可口哦。

食材清单

– 草鱼（约2斤）

– 水煮鱼料包（1袋）

– 鸡蛋清（1个）

– 红皮大葱（2根）

– 独头蒜（适量）

– 生姜（2-3片）

– 食盐（适量）

– 植物油（适量）

– 豆皮、蘑菇、娃娃菜等（根据个人喜好）

二、处理鱼片

接下来，我们要把鱼处理好。开门见山说，找卖鱼的商家把鱼切成鱼片，接着用面粉反复清洗干净。这样可以去腥增鲜，大家有尝试过这种行为吗？洗完后记得把鱼片沥干水分哦。接着，将水煮鱼调料包和鸡蛋清一起放到鱼片上，抓匀后腌制20分钟，让鱼肉更入味。

三、准备蔬菜

在腌制鱼片的同时，我们可以处理其他配菜。你可以根据自己的口味选择喜欢的蔬菜，比如豆皮和蘑菇。开门见山说，将豆皮和蘑菇放入开水中煮熟，接着捞出沥干，备用。这样做出来的水煮鱼色香味俱佳，哪位吃货能抗拒这样的诱惑呢？

四、煮鱼的步骤

好的，接下来是最关键的步骤啦！在锅中加入700毫升纯净水，倒入调料包，煮开后先放进鱼头，煮一分钟，接着加入鱼排，再煮一分钟。最终，鱼片下锅煮约五分钟，就完成啦！记得把煮好的鱼和汤一起盛入大碗中，底下可以加入之前准备好的蔬菜，再加上锅里煮鱼的浓汤，哇，想想都觉得太美味了！

五、最终的点缀

在出锅前，可以热一点胡麻油，炒香蒜片和大葱，接着淋在盛菜心和鱼片的大碗上，最终撒一点鸡精和香菜，营养又美味的水煮鱼就完成啦！你知道吗？这一道水煮鱼不仅色香味俱全，还有着满满的家庭温馨感。

小编觉得

怎么样，学会了用水煮鱼调料的行为了吗？自己在家就能做出地道的水煮鱼，简直太开心了！如果你也觉得好吃，别忘了分享给你的家人和朋友哦！同时欢迎大家在下方留言，分享你与水煮鱼的故事或者保留的独特秘籍，让我们一起交流，共同提升厨艺吧！