白酒柠檬三文鱼的做法，简单又美味！

白酒柠檬三文鱼的做法，简单又美味！

白酒柠檬三文鱼的行为，简单又美味！

提到三文鱼，大家一定都很熟悉吧？无论是用来做刺身还是烤制，都能让人垂涎欲滴。而今天，我们要分享的则一个创新又开胃的行为——白酒柠檬三文鱼！用简单的材料，搭配香浓的白酒和清新的柠檬，一定会让你的味蕾大开。那么，接下来就一起看看这道美味的行为吧！

材料准备

开门见山说，我们需要准备一些基础的食材。主要的材料有新鲜的三文鱼、洋葱、柠檬、小米椒、青线椒、大蒜、生姜、话梅、白酒、生抽、糖以及清水。你可能会问，为什么要用白酒呢？其实，白酒不仅能提升三文鱼的鲜美，还能去腥，搭配上柠檬的酸味，简直是绝配。

材料处理

接下来，处理这些食材。开门见山说，把洋葱切成小块，青线椒和小米椒切成圈；大蒜和生姜则切成片，柠檬也需要切好。记得去掉柠檬里的籽哦，这样才能避免汤汁带有苦味。在这一步，大家应该能感觉到一些香气开始散发出来，想想成品的样子，真让人期待！

调制汤汁

现在，我们就要来调制汤汁了！在锅内加入一小碗清水，挤入适量的芥末，搅拌均匀后，再放几粒话梅，加入1大勺生抽和一小勺糖。接着把锅里的汤汁加热至沸腾，关火后迅速将配菜放入，搅拌均匀。这时候，香气扑鼻而来，你是不是已经迫不及待想尝试了呢？

腌制三文鱼

处理完配菜后，接下来就要处理三文鱼了。建议选用整块新鲜的三文鱼，这样可以保证肉质的鲜嫩。把鱼皮、鱼骨和鱼刺都去掉后，将其切成适合的厚片。接着，把切好的三文鱼放入之前调好的汤汁中浸泡，适量地加入一些白酒，再轻轻拌匀。最终，用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏约2小时，这样能让鱼肉更加入味。

完成与享用

时刻到了，拿出冷藏好的三文鱼，淋上一些柠檬汁。这样做出的白酒柠檬三文鱼，不仅色泽诱人，还蕴含了丰富的味道，咸鲜中带着微微的酸甜，完全是开胃的小菜。搭配一杯清酒或者白酒，简直是绝配！你是不是也想试试看看？动手制作，保证能让你在朋友聚会中赢得满满的赞誉哦！

说到底，白酒柠檬三文鱼的行为简单易学，味道却恰到好处。觉得这道菜不错的话，不妨收藏起来，周末的时候试试看吧！