食物金枪鱼面包的做法,轻松在家玩转美味
食物金枪鱼面包的行为,轻松在家玩转美味
准备好尝试一款既健壮又美味的面包吗?今天我们要聊的是“食物金枪鱼面包的行为”。这种面包不仅简单易做,而且口感丰富,完全能让你在家中也能享受到异国风味。接下来,我将分享详细的行为,快来看看吧!
材料准备
为了确保你能轻松制作出美味的金枪鱼面包,我们开头来说来看看需要准备哪些材料。其实,材料的准备非常简单,下面这些你一定能轻松搞定:
面团材料
– 高筋面粉:175克
– 全麦粉:75克
– 牛奶:150克
– 白糖:13克
– 鲜酵母:7克
– 盐:4克
– 黄油:15克
馅料材料
– 水浸金枪鱼:90克(去水后)
– 番茄沙司:50克
– 普罗旺斯香草:1克
– 罗勒碎:1克
– 盐:1克
– 燕麦麸:适量
准备齐全后,是时候开始动手了!你是不是已经迫不及待了呢?
制作步骤
接下来,我们一步一步来制作这个美味的金枪鱼面包,记得要保持耐心哦!
1. 和面
开门见山说,将面团材料中的所有材料(除了黄油)放进一个大碗中,揉成一个光滑的面团。接着,加入软化的黄油,继续揉至面团完全吸收,形成光滑的面膜。接着,将面团分成六份,滚成圆柱形,盖上保鲜膜静置15分钟,放松面团。
2. 准备金枪鱼馅
在等待面团松弛的经过中,我们来准备金枪鱼馅。将水浸金枪鱼挤干水分,放入一个碗中,加入番茄沙司、普罗旺斯香草、罗勒碎和盐,充分搅拌均匀。这样一来,馅料就准备好了,简单吧?
3. 包料
接下来,我们取出第一份松弛好的面团,擀开成薄片。在一侧放上提前调好的金枪鱼馅,接着轻轻卷起,捏紧收口。是不是觉得很有成就感呢?
4. 发酵与烘烤
把所有包好的金枪鱼面包放入烤盘中,底部放一碗开水,帮助面包发酵。发酵约30分钟后,预热烤箱至190度。接着,给面团喷水、撒上燕麦麸和粉,割口后放入预热好的烤箱,180度烤10分钟,之后上下火180度再烤12分钟,直到表面金黄酥脆。
成品展示和小贴士
最终,当报警声响起,香喷喷的金枪鱼面包就出炉了!等稍微放凉后,可以密封保存,保持面包的新鲜和松软。你还可以试着用不同的配料,创新出属于自己的美味哦!
在制作经过中,有一些小贴士供你参考:
– 面粉的吸水性可能会因品牌不同而有所变化,因此可以根据实际情况调整水的用量。
– 为了避免面团太软,可以适当增加烘烤温度,帮助面包更好地上色。
结束语
好啦,以上就是食物金枪鱼面包的行为,简单吧?快来试试吧,你一定会爱上这款面包。如果你喜欢这个食谱,别忘了收藏和分享哦!欢迎在下方留言,告诉我你的制作体验!